Honig :

"Die Arznei der Ärzte ist bitter, die
Arznei Gottes ist süß; das ist der Honig;
in ihm liegt Heilung für die Menschen"
 
Honig ist ein Produkt, welches die Bienen durch Sammeln von Nektar und Honigtau von Blüten mithilfe körpereigener Wirkstoffe herstellen.
In der Eifel läßt sich nur sehr schwer Sortenhonig ernten, da in der intakten Natur den Bienen ein reichhaltiges Blütenangebot zur Verfügung steht.
Blütenhonig sammeln die Bienen aus mind.180 verschiedenen Blütenarten!
In meiner Imkerei gibt es folgende Honigsorten:
Weidenhonig (sehr frühe Tracht ) Spezialität Ernte ca. April
Blütenhonig (Löwenzahn, Obstblüt,Raps, u.s.w. ) Ernte ca. Mai
Sommerblütenhonig ( alle Sommerbüten außer Raps) Ernte ca Juni
Wald-Blütenhonig ( Honigtau mit einigen Herbstblüten) Ernte ca. Juli

 

Unsere verschiedenen Honigsorten aus der Vulkaneifel
Preisliste  2024

Blütenhonig aus der Vulkaneifel
500 g
6,80  Euro

Sommerblütenhonig aus der Vulkaneifel
500 g
6,80  Euro          

Wald -Blütenhonig aus der Vulkaneifel
500 g
6,80 Euro            

Wie verwenden ausschließlich
 Mehrweggläser vom Deutschen Imkerbund. Das Markenzeichen für Qualität

 

Honig flüssig oder cremig?

 

Jeder Honig ist zum Zeitpunkt der Schleuderung flüssig, dann bilden sich natürliche

Kristalle. Durch das Rühren des Honigs während der Kristallisation wird eine cremige Konsistens des Honigs erzielt. Ein gutes Ergebnis erfordert Erfahrung und Wissen um den richtigen Zeitpunkt des Rührens. Die Konsistens des Honigs ändert sich auch bei langer Lagerung nicht

Unser Eifel-Honig wird cremig ausgeliefert und versendet.

Auf Wunsch senden wir ihnen die Ware gerne zu.

Es fallen die üblichen Portokosten von DHL an.

 

 

 

Eifel-Imkerei
Klaus Dahmen
Auf dem Schiebel 2
54568 Gerolstein-Müllenborn

Eifel-Ferienwohnung Dahmen

Zum Weiher 6

54568 Gerolstein- Bewingen

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Kontakt :                                     E mail klaus@dahmen.online.de

 

 

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