Honig :
Arznei Gottes ist süß; das ist der Honig;
in ihm liegt Heilung für die Menschen"
In der Eifel läßt sich nur sehr schwer Sortenhonig ernten, da in der intakten Natur den Bienen ein reichhaltiges Blütenangebot zur Verfügung steht.
Blütenhonig sammeln die Bienen aus mind.180 verschiedenen Blütenarten!
Blütenhonig (Löwenzahn, Obstblüt,Raps, u.s.w. ) Ernte ca. Mai
Sommerblütenhonig ( alle Sommerbüten außer Raps) Ernte ca Juni
Wald-Blütenhonig ( Honigtau mit einigen Herbstblüten) Ernte ca. Juli
Unsere verschiedenen Honigsorten aus der Vulkaneifel
Preise 2022
Blütenhonig aus der Vulkaneifel
500g
6,90 Euro
Weidenhonig aus der Vulkaneifel ( absolute Spezialität ) 500 g
9,80 Euro
Sommerblütenhonig aus der Vulkaneifel
500 g
6,90 Euro
Wald -Blütenhonig aus der Vulkaneifel
500 g
6,90 Euro zur Zeit ausverkauft
Wie verwenden ausschließlich
Mehrweggläser vom Deutschen Imkerbund. Das Markenzeichen für Qualität
Honig flüssig oder cremig?
Jeder Honig ist zum Zeitpunkt der Schleuderung flüssig, dann bilden sich natürliche
Kristalle. Durch das Rühren des Honigs während der Kristallisation wird eine cremige Konsistens des Honigs erzielt. Ein gutes Ergebnis erfordert Erfahrung und Wissen um den richtigen Zeitpunkt des Rührens. Die Konsistens des Honigs ändert sich auch bei langer Lagerung nicht
Unser Eifel-Honig wird cremig ausgeliefert und versendet.
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